お餅入スフレオムレツ醤油味

投稿者：みさとと （記入日時2006/09/16/17:34:45）
＜調理法＞ オーブン
＜調理時間＞ 10分
■材料（1人分）
たまご　生クリーム　しゃぶしゃぶ餅　バター　塩コショウ　醤油
■作り方
１００スキを軽く温めてバターを塗っておきます
たまご２個をボールに入れ泡だて器で泡立てます
生クリームを大さじ１杯と塩コショウをして１００スキに流しいれじゃぶじゃぶ餅を上にのせます
オーブンまたはトースターに入れアルミホイルを上に軽くのせ焼きます
時々見て竹串にたまごが付いて来なければアルミホイルを取り焦げ目がつくように焼き上げます
あつあつの上にバターの角切りと醤油を少し回し掛けます

フワフワもっちりでおいしいょ（＾－＾）
写真はﾁｮｯﾄ焦げすぎました
が、家族は大好きなので写真撮るまでに１口やられました。。

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記事管理：EV｜2006年09月18日 10:47

親子煮

投稿者：紀香！ （記入日時2006/09/11/22:08:05）
＜調理法＞ 煮る
＜調理時間＞ 20分
■材料（1人分）
鶏肉　100g
玉ねぎ　1/4個
三つ葉　少々
卵　１個
つゆ　
　・水　1/3カップ
　・ほんだし　小匙1/3
　・酒　大匙1/2
　・砂糖　小匙1
　・みりん　大匙1/2
　・醤油　小匙1/4
　・塩　　小匙1/4
■作り方
１、つゆの材料を混ぜる
２、鶏肉は一口サイズ、玉ねぎは薄切り、三つ葉は３ｃｍくらいに切る。
３、100スキにつゆを煮立たせてから、鶏肉と玉ねぎを入れてしばらく煮る。
４、玉ねぎがしんなりしてきたら、三つ葉と、溶いた卵をまわしいれる。

卵の硬さはお好みで！
親子丼じゃなくて、親子煮にしてみました。

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記事管理：EV｜2006年09月12日 15:00

フラメンカエッグ

投稿者：かわちゃん （記入日時2005/09/04/17:52:17）

＜調理法＞ 煮る
＜調理時間＞ 10分未満
■材料（1人分）
ラタトゥイユ（作り方はStarさんのレシピをご覧ください。）
チョリソ（なければソーセージ）
卵
■作り方
本物のフラメンカエッグとはちょっと違いますがラタトゥイユが残ってたので「もどき」作ってみました。

ラタトゥイユはよく煮込んだのを使ってください。
100スキにオリーブオイルを引いてチョリソをいためます。
ラタトゥイユを入れ煮立ったら真中をへこませ卵を落とします。
蓋をして卵の表面が白くなったら出来上がりです。

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記事管理：EV｜2005年10月17日 13:26

キムタマ

投稿者：かわちゃん （記入日時2005/06/28/08:49:42）
＜調理法＞ 焼く
＜調理時間＞ 10分未満
■材料（1人分）
卵　１個
ハム　適量
キムチ　適量
マヨネーズ　適量

■作り方
１００スキをよく熱し油を引く。

卵をといて１００スキに流し込み適当な大きさに切ったハム、キムチをのせマヨネーズをかけてふたをして中火で加熱する。

卵がふんわり膨らんだら出来上がりです。
加熱しすぎると卵が硬くなるので注意です。

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記事管理：EV｜2005年08月19日 13:26

ひるたま

投稿者：ぺいつん （記入日時2004/04/27/19:54:58）
＜調理法＞ 炒める
＜調理時間＞ 10分未満
●材料（1人分）
ノビル　５本程度
卵　１個
塩　少々
●作り方
1.ノビルをざく切りする。鱗茎（玉ネギのような部分）は少し細かく切る。
2.卵を溶いて、１のノビルを加え、軽く混ぜて塩で味付けする。
3.油をひいた100スキで、２を炒める。かきまぜすぎず、ざっくり半熟に仕上げるのがコツ。
※ノビルは、ネギやアサツキに似た野草で、川土手や畦によく生えている。

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記事管理：EV｜2004年04月27日 23:06

チーズｉｎ卵焼き

投稿者：Papas55 （記入日時2003/05/08/23:19:58）
＜調理法＞ 焼く
＜調理時間＞ 10分未満
●材料（1人分）
バター適宜
卵１個
スライスチーズ１枚
ケチャップ
●作り方
火は中火から中火弱がいいようです。
１．熱した１００スキにバターをいれて溶かします。（バターが焦げないようにしてください）
２．よく溶いた卵を半分スキレットに流し込みます。
３．スライスチーズを乗せます。
４．残った卵をかけます。
５．蓋をして１分待ちます。（目安は表面が乾くまで）
６．ケチャップをかけてアツアツのうちに食べてください。

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記事管理：EV｜2004年03月26日 23:19

巣ごもり卵

●材料（1人分）
卵・・・・・・・１個
キャベツ・・・・葉っぱ１～２枚
玉ねぎ・・・・・半個
ピーマン・・・・１個
塩、こしょう・・お好み
サラダ油・・・・適量
●作り方
１．野菜は全部千切りにします。
２．100スキを温めて、サラダ油をひきます。
３．野菜を塩、こしょうでしんなりするまで炒めます。
４．真ん中を開けて卵を割り入れて、フタをして卵がお好みの固さになるまで焼きましょう。
☆残り物の野菜でいいんです。じゃがいもとか人参とかほうれん草とか、何でも入れてしまいましょう。これにパンとフルーツがあればもう完璧？な朝ご飯です☆

by　ぐらちー

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記事管理：EV｜2004年03月24日 10:04

星形ミニオムライス

●材料（1人分）
ご飯・・・・・・お茶碗１杯分（どんぶり茶碗ではありません）
鶏肉・・・・・・５０ｇ
たまねぎ・・・・小１／４個
卵・・・・・・・１／２個
バター・・・・・適量
塩、こしょう・・適量
ケチャップ・・適量
●作り方
１．100スキにバターをひいて鶏肉とたまねぎを炒めます。
２．ご飯を入れて、塩、こしょう、ケチャップで味付けします。
３．星スキ（こんな呼び方でいいのか？）にバターをひき、溶き卵を流しいれます。
４．卵が固まったら100スキの上のせて出来上がり。
☆いわゆる、ふつーのオムライスですが、形がかわいいので子供たちも喜ぶと思います。☆

by　くらちー

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記事管理：EV｜2004年03月24日 01:10

ポテト入りオムレツ

●材料（1人分）
じゃがいも　　　小1個
卵　　　　　　　　1個
みじん切り玉ねぎ　少量
あさつきorパセリ
塩、こしょう
油
●作り方
1.100スキに多めに油をひく
2.じゃがいもを5ミリくらいの厚さ、一口サイズに切ったものを油で炒め煮するように焼く。
3.じゃがいもに火が通ったら、みじん切にした玉ねぎを加えて炒める。
4.塩、こしょうした溶き卵を3に流し入れてひと混ぜする。
5.火の通り加減はお好みで、最後にあさつきやパセリをパラッとかけて出来上がり！
いつもは大きなフライパンで作って切り分けて食べるわがやの朝食の定番料理、100スキで作るとじゃがいもの火の通りが早いような気がします♪

by　しいちゃん

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記事管理：EV｜2004年03月24日 01:08

ベーコンエッグ

●材料（1人分）
ベーコン２枚
卵１個
●作り方
1.100スキをしっかり熱します。
2.ベーコンを２枚焼きます。
ベーコンの油がしっかりでるまで焼く
3.油が出たところで、卵を落とす。
4.2分位焼いて、半熟になったら出来上がり♪

by　RAM

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記事管理：EV｜2004年03月24日 00:55

目玉焼き＆ソーセージ

●材料（1人分）
卵
ソーセージ
塩
●作り方
こんなん最初に出したら怒られるかなぁ？^^;
1.オイルを引く
2.ソーセージを炒める
3.卵を落とす
4.塩を振る

卵の出来加減は100スキが勝手にやってくれますわ。

by　まいど

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記事管理：EV｜2004年03月23日 17:10

チーズイン納豆卵半熟とじ

●材料（1人分）
とろけるチーズ　　適宜
納豆　　　　１パック　　ネギ　　適宜
卵　　　　　半分～１ケ
コショウ　　少々
味付け海苔(好みで）
●作り方
ボールに納豆、チーズ、ネギを入れてかき混ぜ、熱した１００スキでチーズがとろけ出すまで炒め、頃合でとき卵を入れてすぐ火を止める。
味付け海苔で巻いて食べると叉美味しい　ビールにもあいます。
あっちこっち走り回ったが１４ｃｍの丸型が手に入らず、星型でしましたがとっても炒め難い　で他のフライパンで炒め、移し変えたと言う苦労は認めてもらいたい！！そこまでして投稿したかったんかい！っという非難も受けます(笑）
ここまで言えば誰か可哀想にと送ってくれるかなぁ　(^○^)

by　kei_chan

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記事管理：EV｜2004年03月23日 17:07