オニオンスープ

●材料（1人分）
オリーブオイル、ニンニク、タマネギ、
水、コンソメ（ビーフはやめようね！）、
パン、チーズ
●作り方
100ナベを熱し、オリーブオイルを入れてニンニクを軽く炒めます。これに薄くスライスしたタマネギを入れてあめ色になるまで炒めます。
さらに、水とコンソメを加えよく煮ます。この間にパンにチーズを乗せて家庭ではオーブントースター、キャンプではたき火などでこんがり焼きます。チーズはピザ用のものがよいでしょう。最後にパンをナベに入れて完成！　お好みでハム・ウインナー・卵・コーンなどを加えてもいいでしょう。また、カレーパウダーを振りかけると寒いときは暖まります。お試しください。

by　ごう

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記事管理：EV｜2004年03月25日 17:38