100スキ好きクラブ: 2004年03月アーカイブ

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2004年03月31日

100スキの10倍以上の値段ですが

最近なかなか100スキが見つからない・・・というお話を聞きますので、ネットでアレコレ探してみました(笑)
でもあるわけ無いですよね(笑)
一番近いもので、これかなぁ・・・でも、100スキの10倍以上の値段ですし・・・・

でも、材質やその他の詳細情報が無いですね。コレは「資料請求をしろ！」って事なのでしょうか？資料請求は無料なのかなぁ・・・

ネット上での100円ショップ(一部100円以上のものもありますが)ひゃくえもん楽天店さんで、100スキを取り扱ってくれて、ネットで購入できるようになると良いのですが・・・ちょっとメールしてみようかな(笑)

投稿者 EV : 17:47 | コメント (3) | トラックバック

餃子じゃないけど神戸餃子！

●材料（４人前）
うどん３玉、玉子３個、長芋〔山芋〕（適量、長さ１０ｃｍ程度で）ニラ１束、豚ミンチ１パック（200ｇ見当）、中華ダシの素、イカの姿揚げ（おつまみ）、キムチ（適量）、ゴマ油、ポン酢、100スキ２個
●作り方
1、長芋をすりおろし、ボールに入れ、玉子を割り入れます。そこに中華ダシの素をいれ、よく混ぜ合わせます。
2、うどんは一玉を６等分位に切り、さっと水でほぐします。ニラは３ｃｍくらいに切り揃えておきます。
3、1に2と豚ミンチを入れ、よく混ぜておきます。100スキ２個は充分にプレヒートし、ゴマ油を入れます。
その内１個に3をお好み焼きの要領で流し入れ、トッピングとして細かく割ったイカの姿揚げ、キムチをのせます。充分に焼けたら、裏面を焼くため、もう一つの100スキをかぶせます。ここで一気にターンオーバー（ひっくり返し）。うまくひっくり返ったら、タナーなどで少し押さえつけます。裏面も焼けたら出来上がり、皿をかぶせひっくり返して盛り付け完了。
出来上がった神戸餃子にポン酢をかけて召し上がって下さい。
●注意点
材料は全て適量で結構です、ただし、うどんと玉子は１対１で。また、まとまりが悪いので形が崩れやすいです、その時は、長芋の量を増やしてみるのも良いかも。
お子様向けには、キムチは省いて下さい。

by　たーちゃんさん[2001年のオフ会レポートより]

投稿者 EV : 16:21 | トラックバック

明石焼き

●材料
日清製粉のたこ焼き粉５０ｇ
じん粉４０ｇ
卵６個
タコ適量
だし汁（手抜きでうどんダシ利用）

●作り方
あとは上手に焼く
　
ダシにつけたらジューというぐらいのアツアツを食べたら美味しいのですが、大所帯でなかなかタイムリーに食べられなかったのが残念。のれんや舟の器もあり、雰囲気は最高でした。だしはうどんのつゆで流用したけど、いつもの自家製秘伝のだしは絶品。次回は自家製秘伝のだしをご賞味下さい。

by　TOMさん＆emiさん[2001年のオフ会レポートより]

投稿者 EV : 16:08 | トラックバック

とろとろお好み

●作り方
長いもぶつぶつ切り＋とろろ状半々にイカの塩胡椒炒めか醤油炒めをトッピング。ポン酢をつけて食べる。
　
ほんまは、桜海老やカツオ、青海苔をかけてポン酢で食べると結構いいつまみになるんやけどポン酢を忘れて、しかたないから辛目の味付けでレタス巻きにしたんやけど。。。食べて貰ったお言葉は「これ何なん・・・(＠＠？)」
せやけど・・・もう一品のきのこトッピングバージョンは、結構いけたんでぇ～

by　Hiranoさん[2001年のオフ会レポートより]

投稿者 EV : 16:02 | トラックバック

イタリアンたこ焼き

●作り方
1.ディープの１００スキに、たこのぶつ切りを、１００スキにひきつめる
2.パン粉と粉チーズと、ドライのイタリアンパセリをシェラカップの中で混ぜておく。
3.たこ焼きをオリーブオイルと、みじん切りのガーリックで少々炒める。
4.その上に2をたこが隠れるくらい振り掛ける。
5.ノーマルの１００スキで蓋をしてしばらく待つ・・・
6.ほんの少しパン粉が焦げ付いていたらできあがり♪
簡単♪チーズが溶けてかりかりっとなったところをたことすくって一緒に食べます。絶品です。

by　RAMさん[2001年のオフ会レポートより]

投稿者 EV : 10:45 | トラックバック

NEW TYPE 100スキノーマル？仕様変更？

※この記事は2003年6月11日に掲載した記事を再編集したものです。

今日、近所のダイソーへ寄ってみたところ、当サイトで言うところの「100スキノーマル」が大量に売っていた。
一時期品薄だったので、ここぞとばかり手を伸ばした。しかし、なんか雰囲気が違う・・・
「なんとなーく、全体に肉薄になったような・・・・」そんな気がして手に取るとやはり明らかに、僕が持っていたノーマルに比べて肉薄である。
よく使う、2枚重ね技(100スキを一枚ひっくり返し蓋にするアレ)をやって見ると明らかに安定性が悪い。
細かく検証するため？2個購入し、手持ちの旧タイプと比較してみた。その違いは写真の通り歴然としていた。

写真左がOLD TYPE、右がNEW TYPE
黄色部分を拡大した写真です

重さはOLD TYPEが800gに対して、NEW TYPEは660g。-140ｇも軽くなっていた。
心配なのは、機能性。厚みのの違いから物理的には保温性や、熱のまわり方が変わってくるはず。ただ、それが、目に見える差となるかどうかはわからない。
機会があったら比較テストを行って見たい。
ただ、そもそも、僕のOLD TYPEノーマルは○イソー購入したものではないので、元から別物だったという可能性もある。
皆さんが使っているノーマルはいかがですか？

投稿者 EV : 00:13 | コメント (1) | トラックバック

2004年03月30日

クレイジーソルトクラブ？

先日ご紹介したクレイジーソルトですが、近所のスーパーでは575円でした。飲食業者向けの小売店に行けばもう少し安く買えそうな気もしないではありませんが。

・・・えーと今回はその話題に加え、面白いクラブサイト（かな？と思ったら・・・）を見つけたのでご紹介します。
クレイジーソルトクラブ「クレイジーソルトの日本緑茶センター（株）」

"クラブ"というタイトルに反応してしまったのですが、当クラブのようなみんなで楽しむクラブではなさそう・・・ちょっと残念です。
でも、クレイジーソルトとは？というのが詳しくわかるので、興味のある方はご覧になってみてください。
「100スキ好きクラブクレイジーソルト研究部会」というの・・・だれかブログで作ってくれたらいいなぁ・・・と思ってしまった（笑）
100スキよりさらにジャンルが限定されるので難しいかなぁ（笑）

投稿者 EV : 03:08 | コメント (1) | トラックバック

名古屋版？豆腐ステーキ

●材料（4人分、1人分で1個、100スキが必要です。）豆腐1/2丁、山芋400ｇぐらい（適当で！）、卵2-3個、ねぎ1/8把、鰹節パック2袋、ほんだし少々、しょうゆ適当
●作り方
1. 山芋は皮を剥き、下ろし金で下ろす。
2. 下ろした山芋に「ほんだし」少々と卵をいれ、目で見てムラのなくなる程度までよくかき混ぜる。卵の量をふやすとふっくらと仕上がる。
3. 豆腐は良く水を切り、厚さ1cmぐらいに切っておく。
4. ねぎは刻んでおく。
5. あらかじめ弱火で10分ぐらい温めておいた100スキの真中に豆腐を1個いれる火加減は弱火が鉄則！豆腐からジューっという音が聞こえればＯＫな温度です！
6. 2で卵を混ぜた山芋を豆腐が隠れるぐらい100スキに流し込む。
7. もう1個の100スキでフタとして蒸らす。なければアルミホイルで代用する。
8. 100スキの周辺部から山芋が固まるので（ホットケーキのようになります）、中心部がほんの少し固まっていない状態で鰹節パック1/2袋、刻みねぎ(ねぎは好みで！私には絶対入れたほうが良いと思います！)を振りかける。
9. 100スキを火から下ろす前にしょうゆを100スキのヘリを狙って、円を書くように振りかける。100スキにしょうゆがかかると芳ばしい香りがして食欲が増します。
10. 100スキのまま食卓へどうぞ！（スプーンのほうが食べやすいと思います。）

by　 Hiranoさん[2001年のオフ会レポートより]

投稿者 EV : 02:54 | トラックバック

シイタケのエスカルゴ風

●作り方
1.１００スキでシイタケの裏表を焼いて軽く火を通します。
2.オリーブオイル、しょうゆ、白ワインを合わせておきます。
3.シイタケの柄のついていた方を上にして、にんにくのミジン切をちらし
4.2.で合わせておいたソースをかけて
5.上からチーズを乗せて
6.オーブンレンジへ１００スキごと入れます。
7.オーブンでチーズが溶ければ取りだします。
※取り出す時には取っ手まで熱くなっているので注意してください。