100スキ長いものふわふわ焼き
投稿者：かりん （記入日時2002/10/10/14:42:08）
＜調理法＞ 焼く
＜調理時間＞ 10分未満
●材料（2人分：2プレート分）
やまいも 1/4本
卵白 1個
かにかま 適量
白だししょうゆ 少々
●作り方
①長いもは皮をむき、酢水に少しつけておく。
②やまいもをすりおろし、泡立てた卵白と混ぜる。
③かにかまはスティック状のものは適当な大きさにほぐす。
④②にかにかまを入れ、白だししょうゆで薄味をつける。
⑤100スキプレートを火にかけ、油をひき④を入れる。
⑥アルミホイルでふたをして暫く焼く。
⑦裏返せるようだったら、返して焼く。
★仕上げに青海苔をふり、お好みソース、だしつゆで召し上がって下さい。尚、このふわふわ焼きは｢どんぐり村の村長家｣の料理を参考にさせていただきました。http://www2.pure.cc/~donguri/menu.htm
記事管理：EV : 2004年03月26日 02:27
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