スルメふらい

●材料（1人分）
スルメ 適量
てんぷらのタネ（小麦粉、卵、水etc）
香辛料　お好みで
●作り方
１．てんぷらのタネを作ります
２．好みでキムチ味、しょうゆ味など少々
３．スルメにタネを絡めて、油で揚げます。

深型のスキレットで揚げてみました。
一度にたくさんは揚げられませんが、油が少しで済むので経済的。

by　bronze

記事管理：EV : 2004年03月23日 17:35

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