お好み焼き

●材料（４人分）
お好み焼き粉　１５０ｇ　水　１５０cc　
卵１～２個（卵を２個入れるときは、水を少し少なめに）
野菜（キャベツ、にんじん等）適量（キャベツは１５０ｇ以上がお勧め）
豚肉　適量
●作り方
１．お好み焼き粉と水、卵を容器（ボウル等）に入れ、よくかき混ぜる。
２．野菜を細かく切り、豚肉と一緒に１．へ入れ、よくかき混ぜる。
３．薄く油をひき、適量を入れ、弱火にて１０分前後。焦げ目がついたら、ひっくり返し、裏面も同様に。焼きあがったら、再度ひっくり返し、２～３分ほどでできあがり。　
お好み焼きがちょうど４枚分。

できあがったお好み焼きは、まるでホットケーキのようにふんわり。　

by　くまさん

記事管理：EV : 2004年03月23日 17:39

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.collabosite.net/ev/mt/mt-tb.cgi/484