巣ごもり卵

●材料（1人分）
卵・・・・・・・１個
キャベツ・・・・葉っぱ１～２枚
玉ねぎ・・・・・半個
ピーマン・・・・１個
塩、こしょう・・お好み
サラダ油・・・・適量
●作り方
１．野菜は全部千切りにします。
２．100スキを温めて、サラダ油をひきます。
３．野菜を塩、こしょうでしんなりするまで炒めます。
４．真ん中を開けて卵を割り入れて、フタをして卵がお好みの固さになるまで焼きましょう。
☆残り物の野菜でいいんです。じゃがいもとか人参とかほうれん草とか、何でも入れてしまいましょう。これにパンとフルーツがあればもう完璧？な朝ご飯です☆

by　ぐらちー

記事管理：EV : 2004年03月24日 10:04

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