リサイクルたこ焼き
●材料（1人分）
小麦粉、卵、だしの素、かつお粉、しょうゆ、水・・・・お好みでちくわ、こんにゃく、ネギ等々お好きなもの
マヨネーズ、お好みソース、青海苔
●作り方
１．具は全部みじん切りにして、ぜーんぶ混ぜ合わせます。
２．100スキに油をひいて、１で混ぜ合わせたものを100スキの深さの半分くらいまで入れます。
３．後はお好み焼きの要領で焼いて、マヨネーズ＆ソースをかけて、青海苔をふればできあがり。
☆実はこれ、失敗たこ焼きのリサイクルです。最初はたこ焼きを作る予定だったのが、しょうゆを入れすぎて鍋にひっついてしまったんです。これを引き上げて、試しに100スキで焼いてみたらカリッとしてて美味しいですよ。お好み焼きより軽くて、たこ焼きより簡単なので子供のおやつに作ることが多いです。☆
by ぐらちー
記事管理：EV : 2004年03月25日 17:26
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