Ｑ：どうしてホーローじゃ駄目なの？

駄目っていう訳ではありません。鉄製ならではの良さがあるからです。まず、調理する食材に均等に熱が加わるので時間が短くて済みます。また、ホーローのフライパンでは味わえないような素材の味をそのまま生かした調理をする事が出来ます。
熱々のまま木製の敷物（サイズがピッタリの物が一緒に売ってます）の上にのせて食卓に出せば、手軽にレストラン気分！料理も冷めにくくお子さんには大受け間違いなしです。ただ、柄の部分が熱いので注意してくださいね。
また使い方によって、ダッチオーブンと同じ効果、「焼く・蒸す・揚げる・煮る・炒める」といった事もでき、料理の幅が無数に広がります。

記事管理：EV : 2004年03月23日 00:38