ポテトアンナ
投稿者：ビーチボール （記入日時2004/01/18/23:47:02）
＜調理法＞ 焼く
＜調理時間＞ 20分
●材料（1人分）
じゃがいも一個
生クリーム50cc
牛乳100cc
バター、粉チーズ、塩こしょう適宜
●作り方
1 じゃがいもを1mm位に出来るだけ薄くスライスする
2 100スキの深型を熱し、バターを溶かし、じゃがいもを軽く弱めの火で炒め、牛乳を入れ、ふきこぼれないようにごく弱火で五分煮る（牛乳がほとんど無くなる位になればベスト）
3 生クリームを入れ、チーズを振って200℃のオーブンで色づくまで焼く
簡単でおいしいんですが作る際こぼさないように注意して下さい(^^;
あとはかなりアバウトでオッケー。薄切りも一センチとかじゃなきゃ別に大丈夫ですよ。薄いほうがおいしいので頑張る価値はありますが。スライサーを使っても良いです。
記事管理：EV : 2004年03月27日 19:01
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