明石焼き
●材料
日清製粉のたこ焼き粉５０ｇ
じん粉４０ｇ
卵６個
タコ適量
だし汁（手抜きでうどんダシ利用）
●作り方
あとは上手に焼く
ダシにつけたらジューというぐらいのアツアツを食べたら美味しいのですが、 大所帯でなかなかタイムリーに食べられなかったのが残念。のれんや舟の器もあり、 雰囲気は最高でした。だしはうどんのつゆで流用したけど、いつもの自家製秘伝のだしは絶品。次回は自家製秘伝のだしをご賞味下さい。
by TOMさん＆emiさん[2001年のオフ会レポートより]
記事管理：EV : 2004年03月31日 16:08
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