焼き芋
投稿者：EV
＜調理法＞ 焼く
＜調理時間＞それなり
●材料（1人分）
サツマイモ
●作り方
100スキの内径に入る長さにサツマイモを切り、ホイルでくるむ。
そのまま、焼き網の上に乗せ、上から100スキをかぶせる。焼き芋のよい香りがしてきたらだいたいできあがり。
100スキを上からかぶせる事で、サツマイモに比較的均等に熱が加わるので、ひっくり返さなくても焼けます。
熱源は、炭が良いのかな？我が家では冬に室内のストーブの上でやってます。
記事管理：EV : 2004年04月04日 01:56
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