100スキビーフン

投稿者：にゃんた君 （記入日時2004/09/27/23:39:05）
＜調理法＞ 煮る
＜調理時間＞ 10分未満
■材料（1人分）
適当ですが、今回は「ケンミン」のビーフン1袋
ニンジン10g、えのき10g、キャベツ2枚、たこ20g、ウィンナー1本
冷蔵庫の残り物で十分です。
■作り方
100スキ2個で作るビーフンです。
熱く熱した100スキに、肉・野菜など投入します。
食材はお好みで・・・冷蔵庫の余りものなど入れてもＧＯＯです。
ちなみに今回は、蛸の頭・ウィンナー・ニンジン・キャベツです。
食べやすい大きさに切りましょう。
まず、サラダオイルを熱し上記具材をいためます。
しんなりしましたら、水適量を沸かした（150cc位？）もうひとつの100スキに「ケンミン」のビーフンを投入します。
間髪を入れず、炒めた具材をビーフンに乗っけて100スキでふたをします。
水分がなくなりそうになったら食べ頃です。
ビール、またはご飯のお供に最適、お手軽においしくいただけます。
「ケンミン」のビーフンには味がついていますのでしょっぱくならない様に注意してください。
（補足ですが、私は「ケンミン」とは何の関係もありません。あしからず。）
調味料・塩加減はおこのみですが食べるとき調整するので良いかと思います。
特に、焼肉・バーベキュー・芋煮会などのアウトドアでは食材を一部拝借して手早く作ると周りから尊敬されること間違いありません。

記事管理：EV : 2004年10月17日 16:16

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