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2004年11月25日
ギョザニア
投稿者：かわちゃん （記入日時2004/11/23/16:46:51）
＜調理法＞ 煮る
＜調理時間＞ 10分未満
■材料（1人分）
餃子、ミートソース、ホワイトソース、とけるチーズ（全て市販）
■作り方
まずミートソースを適量ひろげその上に餃子を並べます。
その上にホワイトソースをかけてチーズをたっぷりかけ１００スキで蓋をして弱火で煮ます。
投稿者 EV : 14:27 | コメント (4) | トラックバック
2004年11月19日
スキ焼きカレー
投稿者：Star （記入日時2004/11/13/23:27:01）
＜調理法＞ 焼く
＜調理時間＞ 10分未満
■材料（1人分）
レトルトカレー(辛口がお薦め)
ごはん、とろけるチーズ2枚
トマトorホールトマト
ウスターソース
パセリ
■作り方
1.レトルトカレーを温める
2.同時にトマトを湯むきにし、ざく切りにする(面倒な場合は、缶詰のホールトマトでも可)
3.スキレットに火をかけ熱くする
4.熱々のごはんを入れる
5.ごはんの上にトマトを載せ、軽く炒める
6.ウスターソースで味を整える
7.とろけるチーズをのせる
8.カレーをかける
9.さらにとろけるチーズをのせる
10.もう一つの100スキで蓋をする。
11.チーズがとろけたら、パセリのみじん切りを振りかける
12.ごはんを混ぜて、熱々を召し上がれ!
(写真はパセリ無しです)
美味しいカレードリアが簡単にできます。
投稿者 EV : 03:51 | コメント (0) | トラックバック
イイダコのトマトソース煮
投稿者：陸っぱり主任 （記入日時2004/11/10/17:03:32）
＜調理法＞ 煮る
＜調理時間＞ 40分
■材料（2人分）
イイダコ８～10杯、ブロッコリー適量、玉ねぎ１個、にんにくひとかけ、ホールトマト缶１缶、粉チーズ適量、ローリエ１～２枚、オリーブオイル適量、ブイヨン１個、水１／２カップ、白ワイン１／２カップ、黒胡椒・塩少々、ハウスイタリアンハーブソルト 少々、唐辛子ペースト適量
■作り方
1.ブロッコリーは茹で玉ねぎ・にんにくはみじん切りにしておく。
2.フライパンにオリーブオイル適量を熱し弱火でニンニクを炒める。
3.油に香りが移ったら、玉葱を投入し炒め透き通ってきたらトマトホー ルを全量投入。
4.ブイヨン、水１／２カップ、ローリエ、イタリアンハーブソルトを投 入し３０分くらい煮込む。（塩、胡椒で調整）
5.イイダコを白ワイン少々（分量外）で軽く揉んでおく。
6.100スキをよく熱しオリーブオイル適量を入れイイダコを1人分投入する。
7.イイダコの色が変わったら白ワイン（分量外）を適量ふり入れアルコールを飛ばす。
8.作っておいたトマトソースを1人分投入し唐辛子ペーストを適量入れ 軽く混ぜる。
9.トマトソースが煮立ってきたら出来上がり。ブロッコリーをのせ粉チーズをふりかける。
※100スキ２個分の分量です。市販のトマトソースに手を加えても
良いかも。
投稿者 EV : 03:44 | コメント (0) | トラックバック
2004年11月08日
カルメ焼き
投稿者：blue_dun （記入日時2004/11/04/19:04:14）
＜調理法＞ 焼く
＜調理時間＞ 10分
■材料（1人分）
重曹、上白糖（三温糖・グラニュー糖でも可）、卵白
■作り方
１，耳かき一杯程度のごく少量の卵白に重曹、砂糖を加えシャーベット状にしたものを用意します。
２，１００スキノーマルに大さじ二杯の砂糖に少量の水を加え、１１０℃まで加熱します。
３，火を止め、泡が落ち着いてきたところで、１を小豆大加え、激しく混ぜ合わせます。
４，とろとろになったところで箸を抜くと、ぷく～っとふくらんで完成です。
投稿者 EV : 21:22 | コメント (3) | トラックバック
サイトリニューアルしちゃいました
みなさんこんにちは！100スキ好きクラブです。
たった今、サイトリニューアルを完了しました。
これからもよろしくお願いします。
レイアウトを変えただけで、機能はほとんど変わりません。
以前のレイアウトは、前々回のイメージを引きずったものでしたが、今回は見た目を大幅に変更しました。
バタバタやってしまいましたので、不具合もあるかとは思いますが、大目に見てください。徐々に直していきます。