貧乏人のカシューナッツ風炒め
投稿者：あそび屋はっしー （記入日時2006/02/09/21:55:15）
＜調理法＞ 炒める
＜調理時間＞ 10分
■材料（1人分）
●カシューナッツは高いのでバターピーナッツをひとつかみ
●パプリカは高級なのでピーマンを1つ
●鶏肉やオイスターソースは面倒なので焼き鳥缶（たれ味）1つ
●こしょう・一味・チューブのにんにく
■作り方
100スキを弱火で熱し、油を引いておろしにんにく（チューブ）で風味付けする。
そこにピーナッツを入れてしばらく中火にし炒める。
ある程度炒めたら、焼き鳥缶、適当に切ったピーマンを投入。
焼き鳥が温まったら、こしょう・一味で辛めに味付け。
（塩分はバターピーと焼き鳥のたれで十分）
ピーナッツは火が十分通ったほうがおいしく、
焼鳥のたれも少しこげる感じがおいしいです。
辛口にしないと少し間が抜けた味がします。
ピリッとするとご飯にも合いますし、酒のつまみにもなります。
材料もピーナッツと缶詰めなので、野外でも作りやすいです。
カシューナッツではなくバターピーなのでレシピ名も『カシューナッツ“風”炒め』です。
写真は2人前。
一緒に写っている焦げ焦げの餃子は見なかったことに・・・。
記事管理：EV : 2006年05月31日 17:11
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コメント
投稿者 あややん : 2007年02月21日 16:19
投稿者 みゅ : 2007年02月22日 20:53